Resumo sobre os Nutrientes

Resumo do papel de cada nutriente em nosso organismo:

Carboidratos são responsáveis por nos darem energia para desempenharmos nossas funções. Seja trabalho, estudo, exercícios físicos. Ex: pão, biscoitos, batata, arroz.

Proteinas: elas tem diversas funções em nosso organismo, funções estruturais, celulares.

Elas também participam na produção dos nossos hormônios, reparação dos nossos tecidos, peles e recuperação após treinos extensos. Ex: carnes em geral, peixes, ovos, soja e etc.

Lípideos(gorduras):

Tem funções de nos fornecer energia também, embora não seja sua principal função. Elas protegem nossos orgãos contra choques, conservam nossa temperatura corporal. Existem saturadas e insaturadas. Ex: azeite, oleo de soja, abacate, oleaginosas, manteiga, margarina e etc.

Vitaminas e minerais também desempenham funções importantes.

vitamina A também chamada de retinol é essencial para a nossa visão

Vitaminas do complexo B - são importantes para a pele, unha, cabelos e algumas também para a prevenção de anemias, tais como b9, b12 e etc.

Vitamina C - vitamina responsável por fortalecer nossa imunidade e também participa da síntese de colágeno em nosso corpo.

Vitamina D - essencial para a absorção do cálcio e saúde dos nossos ossos.

Vitamina E - responsável também por nossa imunidade e também combate radicais livres (moléculas anormais que podem causar câncer).

Vitamina K - vitamina responsável pela coagulação sanguínea.

Cada mineral também tem sua função, alguns deles:

Cálcio - responsável pela saúde dos ossos, dentes juntamente com o fósforo

Zinco - importante na produção de testosterona.

Ferro - na produção e na nossa saúde sanguínea

Sódio - responsável por controlar nossa pressão arterial e também pela bomba de sódio e Potássio.

Potássio - trabalha em conjunto com sódio, na frequência  cardiaca, contração muscular e etc.